Beschreibung
Espresso Colectivo
AKTUELLE INFO: Für eine kurze Übergangszeit (bis ca Anfang Juli 2026) rösten wir diesen Kaffee mit Arabicabohnen aus Peru statt dem gewohnten Rohkaffee aus Kolumbien. Aufgrund von Ernte- und Lieferschwierigkeiten und der schwierigen Weltlage ist der kolumbianische Kaffee nicht rechtzeitig in Hamburg angekommen. Wir haben uns als Ersatz für eine peruanische Bohne entschieden, die geschmacklich recht nah an den kolumbianischen Kaffee herankommt; importiert wird sie von Quijote Kaffee, mit denen uns eine langjährige und stabile Zusammenarbeit verbindet. So wissen wir, dass auch die sozialen und ökologischen Standards eingehalten werden.
Dunkle Espresso Röstung
Geschmacksprofil:
Komplexer Espresso nach süditalienischem Stil, sehr gute Crema und angenehme Süße
Schokolade, Nuss-Nougat, Karamell
60% Arabica
Ursprungsland: Kolumbien (Region Cauca)
Kooperative: CENCOIC / CRIC
Aufbereitung: gewaschener Arabica
Importeur: Kaffeekollektiv Aroma Zapatista
25% Robusta
Ursprungsland: Uganda
Kooperative: Zikofe
Importeur: Kaffee-Kooperative
Hier könnt ihr mehr nachlesen über die Kooperative und den Import:
Hintergrund Info Robusta aus Uganda
15% Natural
Ursprungsland: Bolivien (Region La Paz)
Kooperative: Familie Arce
Importeur: Caraya-Coffee
Zusätzliche Informationen
| Größe | 500 gr, 1 kg, 2kg |
|---|---|
| Art | Gemahlen, Ganze Bohne, Ganze Bohne unverpackt |






